Adoray - QC

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Affiné 30 jours, ce fromage à pâte molle à croûte lavée est fait de lait pasteurisé provenant d'un unique troupeau de la région. Il offre un goût d’épices légèrement fumé et a la particularité d'être joliment entouré d'une sangle de bois.

Plaisirs en bouche : beurre salé, copeaux, épices, foin humide.

2019-Sélection Caseus - Meilleur dans sa catégorie

Un vrai délice!