Historique
C'est en 1970 que Jean Orliac découvre un vignoble d'exception situé au pied des falaises de L'Hortus et du Pic St-Loup. Le potentiel qualitatif saute tout de suite aux yeux de ce jeune vigneron. Les éboulis calcaires et le microclimat de l'endroit lui donneront raison. Aujourd'hui, ce sont ses enfants, Yves et Marie qui ont pris les rênes du domaine pour le pousser à un nouveau sommet de qualité.
Reconnaissance
Domaine de L'Hortus reçoit d'excellentes critiques dans les guides et magazines comme Bettane & Desseauve, Guide Hachette, Revue du Vin de France, Terre de Vins, Le Figaro, L'Express et j'en passe.
Description
Oeil
Robe brillante d’un joli rose pâle
Nez
Nez élégant avec des notes fruitées sur la framboise.
Bouche
En bouche, c’est une explosion de framboise, avec beaucoup de fraîcheur et d’une belle longueur très fruitée.
Accord mets/vin
Il accompagne très bien les pâtes, la pizza sauce tomate, les fruits de mer et le poisson.