72.7% Tout Juste

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Biscuit sans farine (cassonade, beurre, œufs, farine sans gluten tout usage, chocolat noir 70 %)

Ganache chocolat noir (crème 35 %, chocolat noir Arhoma 72,7 %, beurre, glucose)

Mousse au chocolat noir (crème 35 %, chocolat noir Arhoma 72,7 %, œufs, sucre)

Croustillant au riz soufflé (cassonade, beurre, œufs, farine sans gluten tout usage, chocolat noir Arhoma 72,7 %, riz soufflé, grué de cacao, huile canola, fleur de sel)

Miroir chocolat noir (chocolat noir, pâte à glacé noir, lait évaporé, eau, sucre, glucose)