Frais, aérien, juste assez sucré et avec un brin d'acidulé, voici l'Entêté. Il est composé d'une Joconde (gâteau moelleux) aux betteraves, d'un crémeux à l'argousier et d'une mousse à l'érable.
Frais, aérien, juste assez sucré et avec un brin d'acidulé, voici l'Entêté. Il est composé d'une Joconde (gâteau moelleux) aux betteraves, d'un crémeux à l'argousier et d'une mousse à l'érable.